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餐飲油煙“監管”綜合解決方案

為環境監管部門提供強大技術支持,助力餐飲油煙現場監督執法。

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餐飲油煙“監管”綜合解決方案

發布時間:2021-09-27    瀏覽量:2082

【摘要】根據原環境保護部環保公益項目《餐飲業揮發性有機物和顆粒物排放特征及污染控制對策研究》的數據測算:2015年全國城鎮油煙排放總量為24.46萬噸,占廢氣煙(粉)塵排放總量的1.59%,占城鎮生活煙(粉)塵排放總量的9.80%。測算油煙中非甲烷總烴排放總量為47.77萬噸,約占VOCs排放總量1.59%。

        根據原環境保護部環保公益項目《餐飲業揮發性有機物和顆粒物排放特征及污染控制對策研究》的數據測算:2015年全國城鎮油煙排放總量為24.46萬噸,占廢氣煙(粉)塵排放總量的1.59%,占城鎮生活煙(粉)塵排放總量的9.80%。測算油煙中非甲烷總烴排放總量為47.77萬噸,約占VOCs排放總量1.59%。

 

油煙檢測背景

       為了保護祖國的碧水藍天,也為了餐飲企業周邊的居民免受油煙污染的困擾,有必要對餐飲行業油煙排放進行實時有效的檢測管理。

       但目前的油煙檢測存在無組織間斷排放;油煙顆粒粒徑小,粘附性強;油煙污染量大、面廣、低空擴散性強;現場執法困難等問題,在監管層面存在監管信息缺失、監測方法落后,工作繁瑣,監測效率差、企業信息缺失、監管時間不能保證等缺點。因此簡便、高效、智能、低成本的實時油煙檢測解決方案勢在必行。

政策背景

《大氣污染防治行動計劃》(國發【2013】37號)要求:開展餐飲油煙污染治理。城區餐飲服務經營場所應安裝高效油煙凈化設施,推廣使用高效凈化型家用吸油煙機。

《打贏藍天保衛戰三年行動計劃》提出:加快修訂餐飲業油煙等重點行業污染排放標準,以及VOCs無組織排放控制標準。鼓勵各地制定實施更嚴格的污染物排放標準。

 

油煙在線監測解決方案

       青島明華電子十年精耕油煙領域,作為便攜式飲食油煙檢測儀行業標準起草者,擁有自主研發專精特新技術和國家環保產品認證,開發了集成物聯網感知技術、GPRS無線通信技術等的一套高性能的集油煙監測、數據采集傳輸為一體的監測系統。

       該系統可對餐飲企業油煙排放濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態、煙道工況參數等指標進行實時在線監控,為用戶提供直接有效且真實的油煙排放狀況。

       可完成現場油煙濃度、油煙凈化器工作狀態、風機工作狀態、煙道工況參數等數據的自動采集、分析,并通過無線通信技術,遠程傳輸到服務器。用戶可通過電腦以網頁方式訪問管理數據,也可以通過移動平臺手機app查看數據。

 

 

應用領域:

        在日益嚴格的環保要求下,餐飲行業的油煙排放監管日趨嚴格,相較于傳統的取樣檢測法,本系統的在線監測方案可以為大型餐廳、酒店、食堂、小吃街等場所提供全天候的監測服務。

 

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